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IL FRANCHISING

tra Innovazione e Tradizione

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Il nuovo food concept store

BISICCHIA RUSTICHERIA SICILIANA

Rappresenta un modello imprenditoriale che coniuga i sapori tipici della cucina siciliana con le migliori innovazioni tecnologiche, offrendo prodotti artigianali di alta qualità.
Oltre all’apertura di punti vendita diretti, Bisicchia Rusticheria Siciliana utilizza la formula in franchising chiavi in mano, secondo i principi della crescita condivisa.

Diventare un franchisee significa intraprendere una partnership con un brand moderno e in continua evoluzione. L’affiliazione al marchio garantisce la possibilità di avvalersi di un know how, un format collaudato, e di una rete distributiva pensata per assicurare la continuità e l’efficienza dell'impostazione aziendale, garantendo profittabilità sin dal primo giorno di apertura.

Perché scegliere il nostro franchising

IL FRANCHISING
DEL MOMENTO

Progetto franchising della cucina street food siciliana.

100%
MADE IN ITALY

Tutti i prodotti sono Italiani

CRESCITA
COSTANTE

+48% in cinque anni 69% di consumatori italiani scelgono lo street food.

A chi ci rivolgiamo

La formula in franchising di questo progetto europeo, oltre che a operatori del settore, si rivolge a tutti coloro che vogliono diversificare la propria attività e ai giovani imprenditori interessati a nuove formule di business.

Gestire uno store BISICCHIA significa intraprendere
una partnership con un brand moderno e in continua evoluzione.

Non è necessaria un’esperienza specifica nella ristorazione ma la voglia di affrontare nuove sfide.

Store Concept

“Vogliamo far scoprire al mondo il meglio della Sicilia: gustosa, ecosostenibile, etica e sociale”.

In linea con le evoluzioni del mercato, Bisicchia Rusticheria Siciliana sviluppa un modello di ristorazione informale che diventa un concept dall’immagine contemporanea immediatamente riconoscibile, consentendo un posizionamento ben definito all’interno del mercato italiano e internazionale dello street-food d’impronta siciliana.

Bisicchia Rusticheria Siciliana assicura, in ogni punto vendita, elevati standard qualitativi e un’ottimizzazione operativa, grazie a moderne metodologie gestionali e produttive, costante attenzione al menù, utilizzo di materie prime con una filiera italiana tracciabile e sicurezza nella produzione delle pietanze.

La Nostra Cucina

Il menù, elemento caratterizzante del brand, si sviluppa su due punti di forza: la qualità e la lavorazione artigianale.

I prodotti sono realizzati nello stabilimento artigianale di Catania, nel rispetto dei più elevati standard di sicurezza, con processi di lavorazione artigianale, mantenendo inalterati i sapori e le proprietà organolettiche degli ingredienti.

  • Classici salati, come gli arancini e la caponata, dolci come i cannoli e le paste di mandorla
  • Selezione di prodotti siciliani d’eccellenza: pesti salati, paté e creme dolci da spalmare
  • Pasticceria tipica siciliana e granite lavorate con frutta di stagione
  • Vini e soft drink prodotti con sola frutta sicilianaCaffè e complementi alla caffetteria siciliana

COSA GARANTIAMO

  • Costante qualità dei prodotti offerti, grazie all’utilizzo di materie prime d’eccellenza e all’attenzione per la sicurezza con cui vengono prodotte le pietanze;
  • Ottima marginalità, dovuta alla produzione diretta e all’ottimizzazione dei costi di approvvigionamento;
  • Attenzione a una comunicazione efficace su base nazionale ed europea;
  • Progettazione di un concept store contemporaneo, in linea con l’identità del brand e pensato per un target customer ben definito;

COSA ASSICURIAMO

  • Studio congiunto dell’ubicazione del nuovo store; 
  • Progettazione e realizzazione del punto vendita;
  • Hardware e software gestionale;
  • Formazione iniziale del personale per la gestione e la vendita e con fornitura del materiale operativo;
  • Acquisto della merce con un assortimento iniziale proporzionale al fatturato previsionale condiviso;
  • Supporto nella comunicazione per il punto vendita, servizi fotografici e grafiche per la promozione online e offline.

QUALITÀ E ARTIGIANALITÀ DEI PRODOTTI

STORE LAYOUT

SUPPORTO PRE E POST-APERTURA

FORMAZIONE DEL PERSONALE

MARKETING E COMUNICAZIONE

HARDWARE E SOFTWARE

OFFERTA COMMERCIALE

  • Marchio: BISICCHIA RUSTICHERIA SICILIANA
  • Settore: ristorazione, street food, prodotti tipici siciliani
  • Ubicazione ottimale: centro storico delle città
  • Superficie consigliata del punto vendita: 40 – 70 mq
  • Inizio Franchising: 2020
  • Strutture affiliate: 5
  • Strutture proprie: 3
  • Localizzazione: Italia, Europa
  • Durata contratto: 3 anni
  • Royalty: sì
  • Fee d’ingresso: no
  • Assistenza: sì
  • Contributo pubblicitario: nessuno
  • Zona di esclusiva: da concordare sulla base di un progetto di sviluppo
  • Personale minimo richiesto: 3 FTE (calcolato su 50 mq)
  • Investimento necessario: 1.250 €/mq
  • Fatturato medio: 350.000 €

AGEVOLAZIONI FINANZIARIE

L’azienda Bisicchia Rusticheria Siciliana, ha stipulato una Convenzione con il Consorzio CO.Fi.San., un intermediario finanziario che interviene fra il cliente e la Banca favorendone il dialogo ed offrendo garanzia fino all’80% dell’importo finanziato. Il Consorzio, operando su principi di mutualità e sussidiarietà, facilita l’accesso al credito tramite proprie Convenzioni.

Ricerca e negozia con le Banche convenzionate le migliori condizioni per i propri associati e propone al cliente a migliore soluzione tra le numerose linee tecniche offerte dalle Banche per coprire tutte le esigenze finanziarie. Offre, inoltre, agli affiliati dell’azienda uno sconto del 30% sulle Commissioni annuali, come previsto dalla Convenzione.

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