La Rusticheria Siciliana Bisicchia offre un’indimenticabile esperienza negli autentici sapori e profumi della tradizione gastronomica catanese.
1945
La storia di Bisicchia Rusticheria Siciliana affonda le proprie radici nel centro storico di Catania, dove più di settant’anni fa Pietro Bisicchia crea con passione e genuinità le sue famose crispelle.
1990
Sono quegli stessi valori, immutati nel tempo, che portano Angelo Bisicchia a fondare Rusticheria Sicilia, con l’intento di far conoscere al pubblico italiano ed internazionale le ricette originali che vengono tramandate, con cura e riservatezza, da generazione in generazione.
2020
Negli anni, grazie alla tenacia della famiglia Bisicchia e all’aiuto di un team coeso e preparato, il progetto cresce e si evolve fino alla nascita di Bisicchia Rusticheria Siciliana, un’azienda moderna, attenta alle nuove esigenze delle persone e cosciente del mondo che la circonda.
Oggi Angelo Bisicchia continua ad essere attento e motivato, avendo come primo obiettivo: “promuovere la cultura culinaria siciliana, rispettando le richieste del cliente.”
Oggi Angelo Bisicchia continua ad essere attento e motivato, avendo come primo obiettivo: “promuovere la cultura culinaria siciliana, rispettando le richieste del cliente.”
La Rusticheria Siciliana
Bisicchia Rusticheria Siciliana è un modello imprenditoriale che, coniugando tradizione e innovazione, punta a portare l’esperienza del food made in Sicily, in Italia ed in Europa.
Dalla sua creazione, Bisicchia Rusticheria Siciliana è sempre stata in grado di anticipare le aspettative dei clienti proponendo un modello di ristorazione al passo con i tempi.
Innovazione tecnologica, materie prime d’eccellenza, formazione del personale e un team competente e motivato, sono le chiavi del successo del brand.
Il risultato è la capacità di offrire attraverso lo Street Food un prodotto che coniuga genuinità degli ingredienti e tecniche artigianali.
Una fusione tra colori, sapori, tradizione e modernità in un ambiente accogliente e curato dove poter vivere l’esperienza della cucina siciliana.
Qualità
Selezioniamo con cura i migliori fornitori e materie prime. Controlliamo il percorso dei cibi dall’origine sino alla tavola, al fine di soddisfare i nostri rigorosi standard qualitativi.
Innovazione
Alla tradizione artigianale vengono affiancati macchinari e attrezzature all’avanguardia che consentono sia una produzione efficiente che una conservazione attenta al gusto e alle proprietà organolettiche dei prodotti.
Artigianalità
Selezioniamo con cura i migliori fornitori e materie prime. Controlliamo il Tutte le specialità sono realizzate artigianalmente nel nostro laboratorio siciliano da collaboratori esperti della tradizione catanese.
Trasparenza
Dal 1945 operiamo sul territorio italiano con trasparenza e correttezza. Abbiamo scelto di instaurare con i dipendenti, i fornitori e collaboratori rapporti dove il denominatore comune è l’etica professionale volta al rispetto e alla valorizzazione della persona.
Semplicità
La nostra forza è nella semplicità delle ricette della gastronomia e della pasticceria che sprigionano tutta la loro tipicità siciliana.
